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A Associação Tradicionalista Santa-cruzense (ATS), através do Departamento Cultural, Prendas e Peões Farroupilhas, promove mais uma edição do concurso de sobremesas típicas do Rio Grande do Sul, o Docencontro.
O concurso acontece no próximo domingo, 23, às 14h30min, no DTG José Altivo dos Santos (sede do Clube Sub-Tenentes e Sargentos). Vale lembrar que, os interessados em participaram, podem se inscrever até está quinta-feira, 20.
Podem participar do VI Docencontro, as prendas e peões de entidades tradicionalistas, escolas municipais, estaduais e particulares, e a comunidade em geral. Entretanto, profissionais da área ou representantes de estabelecimentos comerciais ou profissionais do ramo de alimento, não poderão fazer parte do evento.
Segundo Leila Figueiredo, coordenadora do concurso, caso seja comprovado o profissionalismo, o concorrente será desclassificado. Os critérios para a avaliação serão a decoração da mesa e sobremesa e a degustação do prato, os quais serão avaliados por profissionais da área alimentícia.
Os vencedores receberão premiação, medalhas certificado, além de participarem da coletânea das receitas publicadas em um livreto.
Informações sobre as inscrições, regulamento e ficha de inscrição, podem ser vistas no site www.atssantacruz.com.br e maiores informações podem ser obtidas com Leila, pelo telefone (51) 9828-0702.
Fonte: Luciana Mandler / Diário Regional
Data: 18/10/2011
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