Um dia para conhecer como a vida pode ser boa no campo

Produtores e aprendizes da Escola Família Agrícola e do Centro de Desenvolvimento do Jovem Rural (Cedejor), dos Vales do Rio Pardo e Taquari fizeram um programa especial durante esta quinta-feira. Em uma pequena propriedade de São José da Reserva, no interior de Santa Cruz, eles descobriram a mágica de produzir muito, com qualidade e em pouco espaço.

"Nosso objetivo hoje é qualificar os produtores a partir de exemplos que dão certo", diz o engenheiro agrônomo da Emater/Ascar de Santa Cruz, Paulo Zampieri. No universo de três hectares do produtor Arapoti Cremonese, aprender a produzir é a meta da maioria dos visitantes, do Dia de Campo promovido pela Emater em parceria com a Secretaria de Agricultura. "É um momento de perceber que a diversificação é possível. A prova disso está aqui", pontua Zampieri.

Divididos em cinco grupos, os participantes visitaram as cinco estações de estudo, que vão desde as alternativas para cultivar o solo e controlar as pragas até a produção fora dele, em sacos ou na água. As principais culturas da propriedade são alface, tomate e pimentão. "Produtos muito consumidos na região", sublinha Zampieri. Cada grupo foi acompanhado de um guia, e em cada estação, um técnico fez a sua explicação.

Para o secretário do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santa Cruz (STR), Roque Paulus, a oportunidade de ter acesso ao conhecimento é insubstituível. "Aqui eles conseguem ver de perto que é possível cultivar outros produtos, não apenas o tabaco", comenta Paulus. Afastado da lavoura, por causa da função no STR, Paulus conta que trabalhou na lavoura durante 15 anos, somente no cultivo de verduras e legumes. "Com instrução fica mais fácil", completa.

Segurança alimentar no interior

Além de aprender novas práticas de tirar mais produtividade da terra, os participantes do Dia de Campo aproveitaram para ter uma instrução de como se alimentar melhor. Na palestra de Mirna Weber, da Emater de Vera Cruz, lições de qualidade de vida através da famosa horta. "No interior é muito mais fácil ter uma horta e comer com saúde do que na própria cidade", frisa. Na explicação para olhos e ouvidos atentos, descobertas fascinantes: "Pelo menos sete doenças tem ligação direta com a má alimentação", alerta Mirna.

Oportunidade única

De acordo com o agricultor Carlos Waechter, morador de Pinheiral, ter acesso à informação é fundamental. "A gente leva para casa mais que conhecimento, a gente descobre que é possível fazer também", destaca.

Já para quem está na escola, aprendendo a trabalhar no campo, as novas tecnologias são a alternativa, diante da situação atual do campo. "Depois que entrei para Escola Família Agrícola começamos a desenvolver projetos em nossa propriedade", sublinha Alexandre Nascimento, 19 anos, segundo ano de EFA. Ele garante que o exemplo da propriedade dos Cremonese é uma lição muito importante. "Ainda bem que estamos aqui", avalia.

Os donos da terra prometida
 

O casal Arapoti e Teresinha Cremonese são os criadores da mágica de tirar bons frutos e lucros da terra. "É preciso investir e trabalhar muito, mas vale a pena", adianta o agricultor.

Instalados há 10 anos, nos três hectares que dividem com as plantações e a casa da família, o casal que tem dois filhos diz empregar mão de obra e trabalha de sol a sol. "Temos quatro funcionários e trabalhamos bastante também", diz Teresinha.

Felizes, eles sabem da importância da missão desenvolvida na propriedade. "Cada vez mais o mundo precisa de alimentos", diz Arapoti, ao explicar que com tecnologia, se obtém mais, com maior qualidade.

Apenas em 2009, as terras de São José da Reserva abasteceram o mercado local com 80 toneladas de tomates, 10 mil quilos de pimentões e 80 mil pés de alface hidropônicas. "Também se planta um pouco de pepino, quando dá um tempo e sobra espaço", confessa Arapoti.
 

Fonte: Por Rodrigo Nascimento, Diário Regional

Data: 07/05/2010

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