O Frigorífico Panke - Comércio e Indústria de Aves Especiais Ltda de Rio Pardinho está no mercado desde 2002. Iniciou seus trabalhos, comercializando a produção a nível municipal. Porém, um passo importante foi dado nesta semana, quando o estabelecimento recebeu o selo do Sisbi/Poa – Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Sendo que, a partir dessa conquista, o frigorífico poderá distribuir seus produtos em todo o território nacional.
O empresário Hardi Lúcio Panke tem como sócia do empreendimento a esposa, Dejanira e conta com o auxílio indispensável dos filhos Maurício e Ciro. Bem como, do consultor e médico veterinário Tiago Pretto e de Gustavo Toillier, no controle de qualidade. Segundo Panke, o esforço foi válido e a conquista da certificação é a concretização de um sonho de família. “Somos gratos a todos que trabalham conosco e reafirmamos nosso compromisso diante da comunidade”, completa.
A certificação
Atualmente, são 16 funcionários que trabalham na produção, mas com o aumento da demanda, Panke projeta a ampliação do quadro funcional, tanto de produtores quanto de empregados, pois, é provável que a produção chegue a alcançar três mil frangos por hora. Além de novas e amplas instalações, a empresa conta com modernos equipamentos de abate e armazenamento e, em breve, as atividades serão diversificadas, pois além do frigorífico será implantada a produção de pintos e fabricação da ração. “Teremos que expandir ainda mais o espaço físico do frigorífico”, prevê. Sendo que, já existem pré-contratos em diversas regiões do país. “O foco principal de comercialização será no Rio Grande do Sul, mas já temos contrato até para o nordeste”, comenta.
Segundo Panke as regras do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento são bastante rígidas. Sendo que, as inspeções no Frigorífico são realizadas por veterinários do Sistema de Inspeção Municipal (Sim). “Eles inspecionam as instalações, acompanhados por auditores do Ministério da Agricultura”.
Fonte: Juliana Müller / Diário Regional
Data: 20/08/2010
Segundo o proprietário Hardi Lúcio Panke, essa conquista era um sonho de família
Infraestrutura deve ser ampliada em função do aumento significativo da demandaDiário RegionalRua Professor Ivo Radtke, 68 Telefone: (51) 3053 1010 - 3711 2600
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